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【麺屋 山岸】大人気のつけめんを食す!金山駅周辺の美味しいラーメン屋

本日は、名古屋市金山駅で美味しいラーメン屋をご紹介します。

金山駅ではベスト3に入る人気のラーメン屋です。

名古屋でラーメン好きの方で、知らない人はいないことでしょう。

※2020年8月現在 閉店しました。

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目次

【麺屋 山岸】大人気のつけめんを食す!

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日本で屈指の行列ができるラーメン店「大勝軒」の暖簾分けのお店です。

元祖つけめんの東池袋大勝軒の創業者、山岸一雄氏の苗字を屋号にもつ大人気店です。

以前は、尾張旭で営業していたそうだが、2005年から金山駅で営業されています。

つけめんとラーメンを中心に 「量も味の内」という山岸さんのこだわりをそのまま受け継ぎ、 特注極太麺を通常のお店の1.5倍の量で提供されています。

いざ入店!

では、早速入店してみます。

お店に入るとすぐ右手に券売機が置いてあります。

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注文は、券売機でチケットを購入するスタイルになっています。

メニュー

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メニューは、基本的には5種類。

①つけめん ¥700

②あつもり ¥700

③らーめん ¥700

④東中野ブラック ¥750

⑤蒲郡ブラック ¥750

つけめんが有名なお店です。

こだわりの食べ方「つけめん達人への道」がラミネートされています。

池袋大勝軒の山岸は、つけめん発祥のお店ですからね。
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しかし、最近はブラックラーメンを押しています。

東中野ブラック・蒲郡ブラックの看板が店の前に出ていました。

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まだ食べたことはありませんが、中毒性のあるラーメンのようです。

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平日のランチ限定セットも嬉しいですね。
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いざ実食

本日は、無難につけめんを注文しました。

トッピングも沢山したかったので、「特製つけめん ¥950」をオーダー。

待つこと5分程、カウンター席にラーメンが到着しました。

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麺は中太麺のちぢれ麺。

なかなかのボリュームです。

煮卵も良い色に仕上がっています。

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そしてこちらが、つけ汁。

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チャーシューをはじめ、メンマ、ネギ、ナルト、煮卵と具沢山です。

スープは、意外とあっさりしています。

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一口飲んでみると、結構な酸味を感じる!

サラっとしていて酸味の効いたスープは、暑い日にはたまらない感じです。

続いて、麺を頂きます。

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汁をたっぷり絡ませて!

ツルツルとした食感がたまりません。

あっさりとしたスープが、つけ麺っぽくありませんがこれはこれでうまい!

続いて、チャーシュー!

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肉厚のチャーシューが3枚入っています。

食べ応えは、抜群です。スープの旨味が、チャーシューに染み渡っていてかなり美味!!

つづきましては、メンマ!

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残念ながら、メンマはいたって普通。。

気をとりなおして、たまごを頂きます。
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煮卵は、2種類が楽しめるのがGOOD!
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さすがは、麺屋 山岸!スープも麺も最高に美味しかったです。

連日、行列が出来ているのも納得ですね。

スープも麺も、完食です。
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ごちそうさまでした。

次回は、東中野ブラックにチャレンジしてみたいと思います。

【麺屋 山岸】

愛知県名古屋市中区金山1-18-8

金山総合駅から徒歩1分

営業時間 11:00-24:00(LO23:45)

年中無休(年末年始を除く)

座席数 カウンターのみ15席

TEL 052-332-1136

名古屋市金山駅に来られたら、麺屋山岸のつけめんを食べてみてはいかがでしょうか?きっとやみつきになりますよ!

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